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La última semana del mes de Septiembre, el equipo comercial de Ramon Cusiné hicimos un curso de panificación. Pudimos hacer pan con los distintos tipos de harina que tenemos, comprobamos cómo afecta la temperatura de la masa a la hora de hacer pan y de amasar, así como también qué pasa si hacemos pan con masa madre natural.
Os dejamos con algunas imágenes de nuestras purebas:
Pan hecho con la misma harina pero la masa a distinta temperatura.
Pan hecho con masa reposada en bloque.
Pan hecho con masa madre natural.
¡Seguimos formándonos para poder ayudar a nuestros clientes!
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