Backaldrin

Préparations

Kornmix

Pour faire des pains aux graines.

Épeautre aux raisins

Pour faire un pain d’épeautre différent avec de la farine de pépins de raisin.

Épeautre et miel

Pour faire du pain d’épeautre au goût de miel doux.

Pur Pur Mix

Pour faire du pain complet avec du blé violet.

MaizeMix

Pour faire du pain de maïs.

RyeMix

Pour faire du pain de seigle rustique.

Life Power Mix

Pour faire du pain avec du quinoa et de l’amarante.

Chia Mix

Pour faire du pain aux graines de xia.

Vegipan

Pour faire du pain aux graines sans levain.

MammaMia

Pour faire du pain rustique avec des vitamines et des minéraux.

Bible Mix

Pour faire du pain biblique ou du pain ancien.

Rústic

Pour l’élaboration de variétés de pains rustiques.

Actipan Pro

Pour la production de produits à haute teneur en farines complètes, fibres et protéines.

Sabia

Pour faire du pain aux arômes et saveurs différents.

Streusalz

Sel pour décorer.

Urkorn

Pour faire du pain aux graines ancestral.

Protein Bread

Pour faire du pain protéiné.

Pâtisserie

Gâteau d’épeautre

Pour faire des gâteaux et des pâtisseries à l’épeautre complet.

Viennese Cake Mix

Pour faire des gâteaux.

Premium Muffin

Pour faire des muffins.

Urkorn Cake

Pour la préparation de bases pour gâteaux.

Deluxebiskuit

Pour la préparation de gâteaux et assiettes à pâtisserie.

Sacher Mix

Pour faire le vrai gâteau Sacher et le gâteau au chocolat.

Brownie Mix

Pour faire des brownies.

Donut World Wide

Pour la production de donut.

Zitrobella

Granules de citron naturel.

Fondant

Fondant en poudre pour la fabrication de fondant, pâte à glaçage, fourrages, etc.

Améliorants

Saturnus LC

Améliorant concentré en poudre pour tous types de processus.

Artipan

Améliorant en poudre pour faire du pain et des pâtisseries.

Contropan

Améliorant en poudre adaptée à une fermentation contrôlée et retardée.

Stablebake

Enzyme en poudre pour faire du pain et des pâtisseries.

Bas light

Levain de seigle liquide inactif.

Bas T

Levain en poudre de seigle déshydratée inactive.

XXL Fresh

Substitut de levain inactif.

Quellstar

Farine traitée thermiquement (seigle et maïs).

Bio

Pain:

Kornmix Bio

Pour faire des pains aux graines bio.

Ancient Grain Bio

Pour faire des pains aux graines ancestraux bio.

Pur Pur Mix Bio

Pour faire du pain complet avec du blé violet bio.

Pain d’Épeautre complet Mix Bio

Pour faire du pain d’épeautre complet bio.

Pâtisserie:

Cake Mix Bio