Ésta semana estamos visitando diferentes panaderías con Florindo Fierro, maestro artesano.
Con Florindo estamos presentado las harinas artesanales de Harinera Tradicional Zamorana, obtenidas de diferentes campos de trigo de Castilla y León. Todas éstas harinas son harinas naturales, sin aditivos y con sello de calidad y origen.
Ayer visitamos el Forn Santa Clara de Barcelona, dónde Florindo hizo todas estos panes. Una autentica delicatessen!
Pan elaborado con Harina de Centeno de Cerecinos.
Pan elaborado con Harina Integral etiqueta roja de Cerecinos.
Pan elaborado con Harina Tradicional Zamorana.
Pan elaborado con Harina Tradicional Zamorana de Centeno, T80, con semillas tostadas.
Pan elaborado con Harina de Espelta Integral de Cerecinos.
Pa de Farina de Segon de Cerecinos de Harinera Zamorana
