Ramon Cusiné Hill participarà en el Barcelona Kapital Pa que se celebrarà els dies 15, 16 i 17 d’octubre a…
Aquest dissabte passat, 2 d’octubre del 2021, es va celebrar a l’Auditori Convent dels Caputxins de Figueres, la final del…
Tradizione és una premescla de Backaldrin per a l’elaboració de Panettone a l’estil italià, pensada per a forns de pa…
Avui presentem en públic la farina de Selecta Km0! Aquesta farina està elaborada a través d’una selecció de blats provinents…
Aquesta setmana estem visitant diferents forns amb en Florindo Fierro, forner artesà. Amb en Florindo presentem les farines tradicionals de…